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Prämierte Fischprodukte und Meeresfrüchte 2018

Emder Garnelen Bombay

Emder Garnelen Bombay
Emder Garnelen Bombay

Riesengarnelen in Currysauce //
Garnelen in Top-Qualität, perfekt gegart, überraschend leckeres Dressing mit Mohn und Kokos.

FOKKEN & MÜLLER GMBH & CO.
MATJES UND FEINKOST-MANUFAKTUR KG
26725 EMDEN
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Emder Räuchermatjesfilets

Emder Räuchermatjesfilets
Emder Räuchermatjesfilets

Matjesfilets in aromatisiertem Rauchöl //
Festes Fleisch, tolle Optik, milder Geschmack – diese Matjes sind in Top-Form.

FOKKEN & MÜLLER GMBH & CO.
MATJES UND FEINKOST-MANUFAKTUR KG
26725 EMDEN
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Emder Roter Matjessalat

Emder Roter Matjessalat
Emder Roter Matjessalat

Salat aus Matjesfilets mit Rote Beete und Hähnchenfleisch //
Die Marinade mit perfektem Säurespiel und die traditionelle Mischung mit Matjes und Hähnchenfleisch haben die Jury begeistert.

FOKKEN & MÜLLER GMBH & CO.
MATJES UND FEINKOST-MANUFAKTUR KG
26725 EMDEN
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Gravadlachs

Gravadlachs
Gravadlachs

Gebeiztes Lachsfilet //
Die Qualität der Rohware ist bei Lachs entscheidend für Geschmack und Konsistenz. Hier stimmt alles. Hochwertiges Filet und eine perfekte Beize mit nicht zu fein gehacktem Dill.

DIRK ABRAHAMS GMBH
26340 ZETEL
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Prämierte Fischprodukte und Meeresfrüchte 2010 - 2017

Räucheraalfilet
Räucheraalfilet
Emder Matjesfilet im Öl
Emder Matjesfilet im Öl
Wilke's Bio-Forellenfilets buchenholzgeräuchert
Wilke's Bio-Forellenfilets buchenholzgeräuchert
Sockeye Wildlachs
Sockeye Wildlachs
Feinster Zwischenahner Räucheraal
Feinster Zwischenahner Räucheraal
Ahrenhorster Wallerfilet
Ahrenhorster Wallerfilet
Kräuter-Matjes-Filets
Kräuter-Matjes-Filets
Garnelen confiert in Ingwer Lemongras Öl
Garnelen confiert in Ingwer Lemongras Öl
 




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Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbs
Ministerpräsident Stephan Weil