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Prämierte Fleisch- und Wurstwaren 2018

Bio Rotwild-Senf-Burger

Bio Rotwild-Senf-Burger
Bio Rotwild-Senf-Burger

Burger Patties aus Damwild- oder Rotwildfleisch //
Die schmecken richtig schön nach Wild – Fleischqualität top, handwerklich sauber verarbeitet.

MÜHLENGUT VOLDAGSEN
37574 EINBECK
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Bolsehler Knüppel

Bolsehler Knüppel
Bolsehler Knüppel

Luftgetrocknete Mettwurst aus Schweinefleisch //
Bemerkenswert bei dieser Mettwurst sind die feine Pfeffernote und die handwerkliche Optik.

LANDFLEISCHEREI RODE GMBH
31632 HUSUM
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Braunschweiger Mettwurst

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Braunschweiger Mettwurst

Grobe, geräucherte Mettwurst aus Schweinefleisch //
Das traditionelle Rezept aus dem Braunschweiger Land – perfekt umgesetzt.

FLEISCHEREI NEUBAUER OHG
38112 BRAUNSCHWEIG
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Gurkensülze #WKDL

Gurkensülze #WKDL
Gurkensülze #WKDL

Sülze mit Schweinefleisch und Gurken //
Wunderbar frischer Geschmack, die Gurke ist der Hit!

WERNER SCHULTE GMBH & CO. KG
49688 LASTRUP
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Harzer Schmorwurst im Naturdarm mit Bärlauch

Harzer Schmorwurst
im Naturdarm
mit Bärlauch
Harzer Schmorwurst im Naturdarm mit Bärlauch

Traditionelle Harzer Kochwurst mit frischem Bärlauch //
Urig und ehrlich! Meisterhaft handwerklich hergestellt, perfekt gewürzt!

FLEISCHER-FACHGESCHÄFTE LAMBERTZ
37449 ZORGE
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Neeborger Bauernmettwurst

Neeborger Bauernmettwurst
Neeborger Bauernmettwurst

Geräucherte Mettwurst aus Schweinefleisch //
Eine sehr „originale“ Wurst. Der Geschmack hält, was die schöne Optik verspricht.

LANDSCHLACHTEREI KUHLMANN
26345 BOCKHORN
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Rehschinken

Rehschinken
Rehschinken

Geräucherter Schinken aus der Rehkeule //
Ein feines Stück Wild, aromatisch und zart, mit zurückhaltender Rauchnote. So soll es sein.

MAITRE WILD
WILDFLEISCHEREI UND WILDHANDEL
31737 RINTELN
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Schneverdinger Moorschinken

Schneverdinger
Moorschinken
Schneverdinger Moorschinken

Heiß geräucherter Kochschinken vom Schwein //
Ein Kochschinken wie er sein soll: Fein aromatisch, saftig, frisch und dazu eine tolle Optik. Perfektes Fleischerhandwerk.

ERNST DEHNING GMBH
29640 SCHNEVERDINGEN
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Wiener Würstchen #WKDL

Wiener Würstchen
#WKDL
Wiener Würstchen #WKDL

Feine Brühwürstchen im Saitling //
Die sind richtig knackig! Das Brät ist sehr fein und harmonisch gewürzt.

WERNER SCHULTE GMBH & CO. KG
49688 LASTRUP
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Wilde Sau im Apfelgarten – Wildschwein, Apfel und Zwiebel

Wilde Sau im Apfelgarten –
Wildschwein, Apfel und
Zwiebel
Wilde Sau im Apfelgarten – Wildschwein, Apfel und Zwiebel

Kochwurst aus heimischem Wildschweinfleisch im Glas //
Die ist ambitioniert gewürzt, passt aber! Schöne „Stückigkeit“ des Fleisches.

SCHMOLTER WILD- UND WURSTSPEZIALITÄTEN
49406 DRENTWEDE
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Prämierte Fleisch- und Wurstwaren 2010 - 2017

Grill-Entenkeule
Grill-Entenkeule
Delikatess-Leberwurst
Delikatess-Leberwurst
Gekochte Zwiebelwurst vom Bunte Bentheimer Schwein
Gekochte Zwiebelwurst vom Bunte Bentheimer Schwein
Speckmarmelade
Speckmarmelade
Twuster Mett
Twuster Mett
Bio-Dammwildfleisch
Bio-Dammwildfleisch
Fenchelsalamie
Fenchelsalamie
Bad Laer Sole Mettwurst
Bad Laer Sole Mettwurst
Harzer Bauden Stracke
Harzer Bauden Stracke
Original Norderneyer Seeluftschinken mit Pfeffer
Original Norderneyer Seeluftschinken mit Pfeffer
gekäuterter Kamm
gekäuterter Kamm
Opa's Hausmacher Leberwurst
Opa's Hausmacher Leberwurst
Braunschweiger Mettwurst
Braunschweiger Mettwurst
Schlesische Knoblauchwurst
Schlesische Knoblauchwurst
Schinkenwurst in der Butte
Schinkenwurst in der Butte
Edelspeck vom Bunte Bentheimer Schwein
Edelspeck vom Bunte Bentheimer Schwein
Wurstebrot
Wurstebrot
Bio-luftgetrocknete Mettwurst vom Bunten Bentheimer Schwein
Bio-luftgetrocknete Mettwurst vom Bunten Bentheimer Schwein
Harzer Schmorwurst
Harzer Schmorwurst
Harz-Heimat Schinken
Harz-Heimat Schinken
Harzer Bauernleberwurst in der Schlacke
Harzer Bauernleberwurst in der Schlacke
Harzer Ramsen Mettwurst
Harzer Ramsen Mettwurst
Original Einbecker Bockwurst
Original Einbecker Bockwurst
MILDANO Gourmet Bauernschinken
MILDANO Gourmet Bauernschinken
Grafschafter Kernschinken, geräuchert
Grafschafter Kernschinken, geräuchert
Der Norderneyer - Original Norderneyer Seeluftschinken
Der Norderneyer - Original Norderneyer Seeluftschinken
Osnabrücker Friedensschinken
Osnabrücker Friedensschinken
Bauer Stolzes Currywurst
Bauer Stolzes Currywurst
Gourmet Lachsschinken
Gourmet Lachsschinken
Echte Göttinger Stracke g.g.A.
Echte Göttinger Stracke g.g.A.
Hausschlachte Stracke
Hausschlachte Stracke
Bio-Salami geräuchert
Bio-Salami geräuchert
Bio- Auerochsen- mettwurst
Bio-Auerochsenmettwurst
Harzer Knüppel, Mettwurst
Harzer Knüppel, Mettwurst
Hankes Knusperschmalz
Hankes Knusperschmalz
Harzer Hausmacher Knappwurst vom Weideschwein
Harzer Hausmacher Knappwurst vom Weideschwein
Harzer Hausmacher Leberwurst vom Weideschwein
Harzer Hausmacher Leberwurst vom Weideschwein
Harzer Hausmacher Rotwurst vom Weideschwein
Harzer Hausmacher Rotwurst vom Weideschwein
Echte Harzer Schmorwurst in der Dose
Echte Harzer Schmorwurst in der Dose

 

 

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Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbs
Ministerpräsident Stephan Weil