Ausgezeichnet 2026/27 Mango Lassi
Ein Lassi aus der Wedemark: Hemme Milch rührt cremigen Vollmilchjoghurt aus eigener Milch mit echter pürierter Mango zusammen. Frisch und fruchtig, etwas dickflüssiger als klassischer Trinkjoghurt, komplett auf dem eigenen Hof hergestellt.
Was dieses Produkt auszeichnet
Lassi heißt in Indien ein Joghurtgetränk, Hemme Milch holt es nach Niedersachsen: Die Hauptzutat ist Joghurt aus hofeigener Milch, dazu kommen pürierte Mango und Mangopüreekonzentrat. Die Säure des Joghurts und die Süße der Frucht sind gut ausbalanciert, nicht zu süß, mit schöner Konsistenz. Die typische Cremigkeit stammt aus der Vollmilch mit mindestens 3,7 Prozent Fett im Milchanteil: nicht so dünn wie Saft, nicht so fest wie Joghurt.
Die Familie Hemme bewirtschaftet ihren Hof in der Wedemark seit 1589, heute mit 450 Milchkühen und 60 Mitarbeitern. Die Rohmilch verarbeitet der Betrieb direkt auf dem Hof, das garantiert die Frische von Milch, Joghurt & Pudding, die unter dem Namen der Familie in den Handel gehen. Mit dem Mango Lassi holt der Hof eine internationale Spezialität ins ToGo-Regal, hergestellt mit niedersächsischer Milch.
Ausgewogen; nicht zu süß, schöne Konsistenz.
Sehr vollmundig, nachhaltige Argumente und Produktauslobungen auf der Verpackung sehr schön gelöst.
Keine überlagernde Süße, sehr angenehme Kombination.
Wo Sie dieses Produkt finden
Direkt ab Hof erhältlich. Frisch und regional — kurze Wege, voller Geschmack.
Verfügbar in ausgewählten Filialen des niedersächsischen LEH.
