Ausgezeichnet 2026/27 Meine Meierei Heidelbeersenf
Süße Heidelbeeren vom Früchtehof Schindler treffen den Senf der Meierei Norderney: eine fruchtige Kombination von der Insel, die zu Fisch und Fleisch passt und zu allem, wo man gern seinen Senf dazugibt.
Was dieses Produkt auszeichnet
Für die Meierei war es das Beste, was ihrem Senf passieren konnte: die Hochzeit mit den Heidelbeeren vom Früchtehof Schindler. Die süße, fruchtige Beere und der Senf ergeben eine ungewöhnliche, aber stimmige Verbindung, vielseitig am Tisch und von eleganter Anmutung. Besonders gut macht sich der Heidelbeersenf zu Käse, Ziegenkäse zum Beispiel.
Hinter dem Senf steht die Meierei Norderney, seit 2018 in neuem Gewand in der denkmalgeschützten Milchsammelstätte von 1884: Wirtshaus, Teezimmer & Meierei-Kontor unter einem Dach. Das Wirtshaus ist zugleich Test- und Verkostungsraum: Erst wenn die Gäste ein Produkt hundertfach probiert und für gut befunden haben, wandert es ins Kontor und in den Online-Shop. Der Kontakt zu Erzeugern wie dem Früchtehof Schindler gehört dabei ebenso zum Konzept wie der Spaß am Tüfteln an Rezepturen.
Ungewöhnliche, aber tolle Verbindung, schöner Botschafter, bestimmt gut zu Ziegenkäse.
Tolle Geschichte, sehr edel, zu Käse gut.
Wo Sie dieses Produkt finden
Direkt ab Hof erhältlich. Frisch und regional — kurze Wege, voller Geschmack.
Verfügbar in ausgewählten Filialen des niedersächsischen LEH.
