Ausgezeichnet 2026/27 Gefriergetrocknete Äpfel
Apfelspalten aus Niedersachsen, gefriergetrocknet in Quakenbrück: Die L&P FoodTec GmbH verwandelt vollreif geerntete Früchte regionaler Landwirte in einen knusprigen Snack aus 100 Prozent Frucht, ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoffe & bis zu 18 Monate haltbar.
Was dieses Produkt auszeichnet
Die Gefriertrocknung in Eigenproduktion erhält, was den Apfel ausmacht: Vitamine, Farbe, Aroma & die ursprüngliche Form der Spalten. Auf der Zutatenliste stehen 100 Prozent Äpfel aus Niedersachsen, sonst nichts, ohne Konservierungsmittel, ohne Zuckerzusatz, vegan und glutenfrei. Beim Reinbeißen knuspern die Spalten, im Geschmack halten sich Säure und feine Süße die Waage. Das passt als Snack zwischendurch, als Topping für Joghurt, Müsli oder Getränke & als Backzutat.
Hinter der Marke Frudist stehen Alica Lammerskitten und Dr. Oleksii Parniakov: drei Jahre Forschung am Trocknungsprozess, veröffentlicht in wissenschaftlichen Zeitschriften, ehe im Sommer 2019 die Idee entstand, schnell verderbliches Obst regionaler Landwirte haltbar zu machen. Der Markenname sagt, worum es geht: Frudist, aus „Fruit“ und „Nudist“, nix als die nackte Frucht. Das Team verarbeitet die Früchte in Quakenbrück, zu kaufen gibt es die Äpfel online, in über 60 Hof- und Feinkostläden & in über 150 Supermärkten.
Schöner Snack, gute Balance aus Säure und Süße, schöner Crunch beim Beißen, Apfelspalten sind schön als solche zu erkennen.
Nachhaltig, appetitlich, guter Snack.
Ich mag die Form und den natürlichen Look.
Wo Sie dieses Produkt finden
Direkt ab Hof erhältlich. Frisch und regional — kurze Wege, voller Geschmack.
Verfügbar in ausgewählten Filialen des niedersächsischen LEH.
